Boutique / Librairie

Au sein de la Maison de la Beauce vous trouverez une boutique de produits locaux. Principalement des produits Terres d’Eure- et -Loir. Cette  marque a été créée par la Chambre d’Agriculture d’Eure et Loir avec le soutien du Conseil Général d’Eure-et-Loir.

Actuellement nous vous proposons (liste à jour) :

En boisson :

Beauce Cola - Maison Savouré de Janville - 1L : 2.80€ – 33Cl : 1.50€

Limonade Beauceronne - Différentes saveurs : nature, fraise,mojito,litchi-pamplemousse,gingembre,pomme,citron,ananas/vanille,orange – Maison Savouré de Janville -  33 Cl : 1.50 € – 75 Cl : 2.80 €)

Jus de pomme  - Cueillette de Seresville -28300 mainvilliers 75 Cl : 2.50€

Jus de pomme Gasnier Pascal – Les vergers du Theuil : 1L : 2.90€

-Jus de raisins: pétillant ou non pétillant en 33cl: 1€50

- Pétill’ Corvésien - pétillant à la pomme Gasnier Pascal – Les vergers du Theuil : 75cl : 4.20€

Cidre du Perche - Brut- Francis Vallée de Nogent-le-Rotrou – 75 Cl : 3.40 €

Cidre d’Eure-et-Loir - Gasnier Pascal – Les vergers du Theuil – 75cl : 2.90€

Bière Eurélienne - blonde, brune, blanche, rousse, bière de primptemps, india pale ale, stout, ambrée myrthe, triple, pils, dent de lion – Microbrasserie de Chandres à Sours – En 33 Cl : 2€40 et  2€60 -75Cl : 4.80€

- Coffrets de bière – 10×33 cl :35€

Vin des Coteaux du Vendômois:

-vins rouge: Cabernet-Sauvignon du domaine Noury,

-vin blanc: Charles Jumert de 2013/2014, Chardonnay sec, Sauvignon du domaine Noury

-vin gris de 2013/2014 Charles Jumert

En 75 Cl : 5,90€

Sachets et coffrets de tisanes - Différentes saveurs:  reine des prés 6€, vigne rouge 8€, sureau 8€

 

En sucré :

Miels:

- Pots de miel -Elise et Denis Pioger de Coulmiers:  miel citron, miel de forêt  -Tarif : En 250g : à partir 3.80€
- Pots de miel -Rucher Billard de Dammariemiel de fleurs d’été du Berry, miel de fleurs, miel de tournesol de Tourraine, miel de forêt de Sologne- Tarif: en 250g: à partir de 3€70 et en 500g: à partir de 5€50 - 

Miel d’acacia au safran -Alain Templier de Boynes – en 250g: 6,50€

Noisettomiel (miel et noisettes)- Ferme de la grande Voves – Philippe Beaujouan: (Rupture de stock)

 

Confiseries et gâteaux:

Bonbons au miel - Rucher Billard de Dammarie : différentes saveurs (billes aromatisées plantes des montagnes, myrtille/verveine, pomme/framboise, perles ou pastilles natures)  sachets de 150g: 3€50

Palets et Tuiles au Safran du Gâtinais - Alain Templier de Boynes -sachet de 175g: 6,40 €

- Sablés de Beauce – Minoteries Viron – 200g : 4,50€

Sablés - Saveurs cerise ou chocolat Marie-Thérère Laluque d’Izy – 4€ (rupture de stock)

- Gâteaux de Pithiviers - moelleux à base d’huile de colza et de poire confites – Marie-Thérèse Laluque d’Izy – 4.50€ (rupture de stock)

-Gâteaux: L’instant Thé, Madame Brindeau de Saint Hilaire sur Yerre : petits palets et croquants aux amandes – sachet 200g: 4€50

Gâteaux aux noisettes et noisettes(kokines, noisettes en filet 500g, noisettines au chocolat noir ou au lait) - Ferme de la grande Voves – Philippe Beaujouan -à partir de  3€

Madeleines -Moulin de Masson -Pays de Combray 28120 Saint -Avit les Guespières
Sachet de madeleines saveurs vanille ou citron-  8€15—> sur demande
Coffret madeleines boite ronde métallique avec ou sans portrait de Marcel Proust- à partir de 14€

Confitures:

Confitures au Safran: saveur : fraise – Alain Templier de Boynes – en 300g : 5.90 €
- Assortiments de 5 pots de confitures aux six saveurs poire, myrtille, mangue/goyave, pêche, framboise : 4,50€

- Confitures – Mme Collin de Béville le comte  ( différentes saveurs selon la saison : par ex: pomme/kiwi; pomme/ eau de rose; pomme/clémentines ; pomme/banane ;pomme/citron ;pomme/épices ; pomme/ananas; pommes/amandes; tomates vertes/épices). Pot de 228ml à 4,20€ ou bien lot de deux pots de 106ml + boite métallique à 9€

- Confitures - Ferme de la grande Voves – Philippe Beaujouan (saveurs : melon, abricot, poire) – 220g : 6€

 Autres: 

Safran en poudre :0.5g : 12.90€ -Alain Templier de Boynes

Safran en filaments: 0.5g 11.90€ -Alain Templier de Boynes

En salé :

Terrines, rillettes et plats cuisinés :

Rillettes ou terrines de canard - Différentes saveurs: armagnac,orange, bière, poivre vert, compotée de canard, terrine de foie de canard(6,90€), canard aux olives- Domaine de Voisin à Tillay-le-Péneux – 180g : à partir de 5€

Rillettes ou terrines de cochon grillé- l’auberge Grand’Maison Meaucé - 180g : à partir de 4€90

Rillettes/ pâté de lapin – Catherine André – Sarl des Calottiers 28170 Favières- 180g : à partir de 5€

Pâté au foie gras - Pascal Coeurjoly La ferme des Champarts - 180g : 8.90 € (Rupture)

- Rillettes au foie gras - Pascal Coeurjoly La ferme des Champarts - 180g : 8.90 € (Rupture)

Terrine et rillettes d’oie  - Pascal Coeurjoly La ferme des Champarts - 180g :  5.20 € / 5.70€ (rupture)

Terrine de pintade au safran  - Alain Templier de Boynes – en 90g : 3.90 €

Rillettes de coq au safran  - Alain Templier de Boynes – en 90g : 3.90 €

- Rillettes de Chèvre ( EARL Yevre Capri 45300 Givraines )- 200 g : 6,50€

- Plats cuisinés ( EARL Yevre Capri 45300 Givraines ) – Sauté de Chevreau Massale /Colombo -700g : 11€ (Sur demande)

- Plats cuisinés (Domaine de Voisin à Tillay-le-Péneux ) – Cassoulet 1 pers 9.90€

Bolognaise de Lapin 100% -  Catherine André – Sarl des Calottiers 28170 Favières-380g: 7.5€

Condiments :

Moutarde d’Orléans - Martin Pouret – 200g :saveur bernaise / saveur tomate :  4,70€ ou bien mini coffret de 4x25g avec différentes saveurs à 6.20€

Moutarde d’Eure-et-Loir – Terre Délice – Monsieur Lorin -28250 Digny  (Différentes saveurs: en grain 215g : 4€, au miel  215g : 4€, au safran 150g: 7.50€, à l’estragon 150g 4€, tradition 215g : 4€ )

Vinaigres d’Orléans: Entreprise Martin Pouret à Orléans(Différentes saveurs : cidre de Normandie et miel du gâtinais, agrumes, balsamique,spéciale huîtres , spécial salades) – en 250 ml : à partir de 3€50 jusqu’a 6.90€

- Vinaigre de Jerez: Entreprise Martin Pouret à Orléans- 6.30€

- Crème de vinaigre:Entreprise Martin Pouret à Orléans- cidre et miel 5.60€

Huiles de Colza  nature , ail échalote , noitée – Marie-Thérère Laluque d’Izy – en 50cl : à partir 6€

- Huile de Chanvre- Denis Lhuillery -28800 Neuvy-en-Dunois 25cl: 9€

Apéritif, accompagnement… : 

- Spécialité aux graines de colza – Préparation à tartiner ! - 90g (Différentes saveurs :  tomates, poivrons) : 3,80€

- Apéri’boeuf -Préparation à tartiner ! - 100g (Différentes saveurs : nature (rupture), moutarde/cornichons (rupture), au piment d’espelette) : 4.20€

- Farine - La Roussière  - sachet de 1Kg : 1,90€ ( classique)

Pâtes bio  - La Patte Jeanjean de senonches  - sachet de 250gr : de 3,80€ à 3.95€ (différentes saveurs : sarrasin, gingembre citron, blé des pharaons, épeautre,curry indien, saveurs douces de l’inde)

- Lentillons du perche bio  - La Patte Jeanjean de senonches  - sachet de 500g :  3.40€ (rupture)

- Pois cassés du Perche bio  La Patte Jeanjean de senonches  - sachet de 500g : 3,50€ (rupture)

- Le Petit Épeautre – EARL Guyet à Saint Arnoult des bois : 3,20€

- Chips – Maisons Matthieu- Ferme de Létourville 28150 Boisville la saint père : 150g : 2.30€

-Spiruline de Beauce (algue bleue de Beauce, est l’allier indispensable pour compléments de vitamines, de fer, etc…)-GUERIN Dominique-28700 Le Gué de Longroi – Paillettes déshydratées 200gr – 31,50€

Fricassée de cresson - Serge Barberon de Méréville – 200 g : 3.80 €
Purée de cresson - Serge Barberon de Méréville – 388ml : 3.80 €

-Pâté végétal: Cremousson-pot de 200g: 4€40

-Soupe de Cresson: 50cl: 3.80€

 

Mais aussi … des artisans d’art :

- Tressage de paille – Claire Nouvellon de la Colombe - Vente de croix de moissons et d’objets fantaisies (boucles d’oreilles): de 15 € à 75€

- L’atelier du vitrail de Thierrey MEGNIN : vide poche lanternes … à partir de 15€

- Bijoux en étain – Eric Feillu  : bagues, colliers, boucles d’oreille,s portes-clefs, broches de 8€ à 35€


Librairie :

La Maison de la Beauce vous propose une série d’ouvrages consacrés à la Beauce à travers différentes thématiques : agriculture, patrimoine, traditions, arts, jeunesse, jardins, cuisine…

Retrouvez  la liste des livres en vente à la Maison de la Beauce